配料表:
详细做法:
STEP1、鱿鱼切圈,虾剥皮去头,开虾背,去虾线
STEP2、蕃茄切十字刀倒热水,剥蕃掉茄皮
STEP3、剥好皮的蕃茄切成大块
STEP4、切葱花
STEP5、热锅倒油,油温热时下葱花煸炒出葱油的香味
STEP6、倒入蕃茄翻炒,炒至番茄变软,油成红色
STEP7、蕃茄炒的表面变软时倒入所有海鲜食材大火翻炒,然后倒入料酒
STEP8、倒入适量水,大火煮沸,加入适量盐,看到蛤蜊外壳都张开了就蕃茄海鲜汤就可以关火啦
STEP9、一锅热乎乎的海鲜汤就完成啦
STEP10、如果有两个火的话煮面其实是可以同时进行的哦
STEP11、把煮好的面呈入碗中,浇上海鲜汤
STEP12、顶部再放些葱花装饰下,一碗大有料的蕃茄海鲜面就完成咯