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热菜家常菜

肉三鲜饺子

配料表:

  • 猪肉 (250克)
  • 韭菜 (250克)
  • 鲜虾 (10只)
  • 蚝油 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 精盐 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 玉米油 (适量)
  • 花椒面 (适量)

详细做法:

STEP1、和肉馅,将精盐,味精,花椒面和猪肉搅拌一下倒少许香油,再倒入玉米油朝一个方向搅拌上劲,和至黏稠状肉馅不用添水

肉三鲜饺子

STEP2、切韭菜,小小的末末

肉三鲜饺子

STEP3、准备鲜虾,去虾线,切三段喜欢吃饺子能吃到虾的就大点切

肉三鲜饺子

STEP4、将韭菜放到肉馅上再淋上些玉米油,是为了防止韭菜出水。放虾,搅拌均匀

肉三鲜饺子

STEP5、准备包饺子

肉三鲜饺子

STEP6、饺子出锅、虾仁是不是都能看见!

肉三鲜饺子

STEP7、咬一口爆汁,大虾仁,嚼在嘴里超满足

肉三鲜饺子

STEP8、还做了一份冰花煎饺,也好吃

肉三鲜饺子


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