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热菜家常菜

扫荡剩菜的快手饭团子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 米饭 (2碗)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 育青肠 (2根)
  • 香菇 (4朵)
  • 饭团夹心,肉松,金枪鱼或者啥都不加 (随意)

详细做法:

STEP1、把冰箱的碎菜切小丁

扫荡剩菜的快手饭团子

STEP2、寿司醋1:4:10比例盐:糖:白醋,可以随自己个儿的口味调整。

扫荡剩菜的快手饭团子

STEP3、放到上微微煮化,不用沸腾哦。煮好后拌到还温热的饭里。

扫荡剩菜的快手饭团子

STEP4、锅里放橄榄油炒各种丁。

扫荡剩菜的快手饭团子

STEP5、炒到微微蔫些,我喜欢有点味道的,所以加了一点生抽。

扫荡剩菜的快手饭团子

STEP6、倒在饭里

扫荡剩菜的快手饭团子

STEP7、拌匀

扫荡剩菜的快手饭团子

STEP8、这个是饭团的夹心我买的油浸金枪鱼,把油滤除,放入少量沙拉酱拌匀,也可以不放金枪鱼,放肉松,或者啥都不放。

扫荡剩菜的快手饭团子

STEP9、拌匀啦

扫荡剩菜的快手饭团子

STEP10、撕一块保鲜膜,摊上什锦饭,中间放金枪鱼,团成球。

扫荡剩菜的快手饭团子

STEP11、也可以先把饭握成团,中间戳个洞放夹心。

扫荡剩菜的快手饭团子

STEP12、包成团子,就成啦

扫荡剩菜的快手饭团子

STEP13、宝宝喜欢呢

扫荡剩菜的快手饭团子

STEP14、一会一大堆。

扫荡剩菜的快手饭团子


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