STEP1、胡萝卜和西兰花先烫熟

STEP2、洋葱切丝，尽量细一些

STEP3、调酱汁，半勺蚝油

STEP4、2勺生抽

STEP5、再加2小勺白糖，调匀备用

STEP6、起油锅，先煸炒洋葱

STEP7、煸炒至有点变色、变软，把牛肉片放入

STEP8、倒上味淋，翻炒片刻

STEP9、等牛肉片开始有点变色，把刚才调的酱汁倒入

STEP10、随后在调酱汁的碗里（一举二得，调料刮干净的同时也可以省得再拿一个碗）放入约50g的清水，倒入锅里

STEP11、这个菜完成时必须是要有酱汁的，清水倒入后，开着锅盖炖煮2、3分钟，煮至肉片的粉红色全部消失就可以了

STEP12、装盘，黑芝麻、西兰花和胡萝卜点缀一下

STEP13、完成

STEP14、完成