配料表:
详细做法:
STEP1、取普通250克,酵母3-4克,取一小碗温,80左右(注意是温,不要太热,酵母。夏天话其实常温也可以),搅拌至融化,酵母,好发酵至两倍大(我平常用包机发酵,很方便简单也快捷)
STEP2、取出发好的面,揉搓排气成光滑,分成两份等大的剂子。
STEP3、将其中一剂子擀成圆形,加入植物油,用刷子涂抹均匀。
STEP4、再加入黄豆酱刷均匀。
STEP5、最后均匀撒上葱花如图
STEP6、卷起来成条状,将两边的口压紧收口。
STEP7、再扭起来成团状
STEP8、上下撒上白芝麻,再擀成圆形饼。
STEP9、放入电饼铛中进行烤制(电饼铛中只需用有刷刷一层薄油)
STEP10、饼烤好取出用刀对半切开成均匀小块装盘。
STEP11、外焦酥不油腻。
STEP12、里香嫩特好吃,发面饼也易消化,多吃几块也没问题