热菜家常菜
西班牙烩饭
客宴版：步骤4，将青菜炒开后，加入Wermut，待酒味散发； 步骤7 加入高汤，慢慢翻炒米饭，待米饭吸饱高汤。 用餐时，将柠檬汁挤在米饭里，拌好，味道非常鲜美。 也可用烤箱制作。步骤7后，将饭同锅一起放入烤箱，160度，20分钟。口感会有些不 太一样，但是和炉子上制作出来的差别实在不太大。
配料表：
- 材料：2-3人份
- 家庭实惠简捷版：
- 红青椒 （一个）
- 豌豆 （若干）
- 玉米 （若干）
- 红洋葱 （一个）
- 荷兰芹（茎或者根） （150 g）
- 荷兰芹叶 （一把）
- 长米（生） （150 g）
- 海鲜（冷冻） （350 g）
- 独蒜 （1个）
- 番红花（粉末） （0.1 g）
- 甜椒粉 （1茶勺） <
详细做法：
STEP1、3．将蒜切末，红洋葱剁碎，红青椒切丁。今天用的芹菜根，也切成小丁。米饭蒸好备用。豌豆和玉米煮粉
STEP2、将切好的蒜、洋葱、芹菜根、红青椒、玉米和豌豆用油炒开
STEP3、加入海鲜
STEP4、加入番红花粉末。注意图5和图6的颜色区别，饭会变黄
STEP5、加入焖好的米饭，炒散，加入辣椒粉和卡宴辣椒粉。加盐和胡椒调味
STEP6、最后撒上剁好的西芹叶，切入两瓣柠檬，即可
