STEP1、去生虾壳，加料酒、盐、淀粉浸泡15分钟，下锅炒熟，出锅

STEP2、锅中放入土豆洋葱红椒黄瓜，放入隔夜冷饭，倒一点酱油，番茄沙司，炒熟后放入虾，炒一炒出锅铺满芝士碎，放入烤箱200度10分钟。