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热菜家常菜

芝士白汁焗饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (1只)
  • 鸡胸肉 (50克)
  • 香肠 (一根)
  • 青椒 (半只)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 米饭 (适量)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 蘑菇 (150克)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 玉米淀粉 (适量)
  • 芝士 (适量)
  • 盐 (少量)
  • 淡奶油 (150ml)

详细做法:

STEP1、各种材料切丁的切丁,切丝的切丝,总的来说就是随便切我只拍了胡萝卜别的忘记了……ಥ_ಥ

芝士白汁焗饭

STEP2、炒出一碗乱七八糟炒饭,放什么材料随意啦,要不是因为今天家里没贡丸了我还会放贡丸…ƪ(•̃͡ε•̃͡)∫炒完放在烤碗里

芝士白汁焗饭

STEP3、这里我忘记拍图了。热锅放油,把洋葱下锅,稍微炒一会儿后丢入蘑菇,炒熟后倒入150ml的淡奶油。然后加一点盐,把玉米淀粉兑水倒入勾芡。撒上一点黑胡椒粉。拿出,倒入放好炒饭的烤碗里。

STEP4、表层撒上碎芝士。撒多少看个人口味。

芝士白汁焗饭

STEP5、烤箱预热220度。中上层烤12分钟。我前十十分钟用的3D风烤,后面用上火上了个色:家里烤箱没有这些的随意烤啦。

芝士白汁焗饭


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