STEP1、西红柿切片

STEP2、葱切段

STEP3、热锅冷油 放入葱段  爆香后 加入西红柿 翻炒

STEP4、盖上锅盖 让番茄多出汁

STEP5、差不多的时候打进鸡蛋 鸡蛋可以直接打在锅里 也可以打在碗里把鸡蛋里再加入点葱花 盐

STEP6、放盐  稍停一分钟起锅

STEP7、直接浇在米饭上就ok了