STEP1、先将米饭煮熟，鸡蛋加少许盐打散后，平底锅放少许油将蛋液倒入煎成蛋饼。 蛋饼，香肠切条状，准备好其他配料。

STEP2、煮好的米饭盛出，加少许炒香的黑芝麻拌匀。 保鲜膜来回折几道，使它变厚铺于台面上，放入米饭铺平。

STEP3、在米饭中间放一层肉松。 按顺序放入榨菜，鸡蛋饼，香肠。

STEP4、将保鲜膜自下而上的卷起来，一边卷一边用力捏紧。 捏紧后整成自已喜欢的形状，打开保鲜膜就可以吃了。