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热菜家常菜

茄汁猪扒焗饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 底层炒饭(剩饭香葱冷冻蔬菜鸡蛋盐胡椒粉)
  • 猪排(盐,胡椒粉腌制) (2块)
  • 茄汁(西红柿番茄膏菠萝意大利干香草碎盐水淀粉)
  • 顶层蔬菜(青红椒洋葱)
  • 马苏里拉芝士碎 (120克)

详细做法:

STEP1猪扒撒盐,白胡椒;用肉锤锤散散滴。

茄汁猪扒焗饭

STEP2、准备蛋炒饭材料。青红椒和洋葱切块。

茄汁猪扒焗饭

STEP3、不粘锅加一点油煎一下牛排和青红椒和洋葱。

茄汁猪扒焗饭

STEP4、蔬菜炒好后盛出。猪排煎好后切条。

茄汁猪扒焗饭

STEP5、炒一个蛋炒饭。

茄汁猪扒焗饭

STEP6、炒饭铺底层,猪扒放上面。

茄汁猪扒焗饭

STEP7、炒一个番茄汁;番茄用油炒软后加入番茄膏和意大利综合香料,盐,黑胡椒。

茄汁猪扒焗饭

STEP8、再加一点水淀粉调成稠酬的酱汁;浇在猪扒上。

茄汁猪扒焗饭

STEP9、顶层铺上蔬菜和菠萝片。

茄汁猪扒焗饭

STEP10、马苏里拉铺上;

茄汁猪扒焗饭

STEP11、放烤箱烤至芝士融化,冒油,变金黄色。

茄汁猪扒焗饭

STEP12、开吃

茄汁猪扒焗饭


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