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热菜家常菜

意大利烩饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 熟糙米饭 (100克)
  • 自制素番茄酱 (40克)
  • 西葫芦 (40克)
  • 洋葱 (45克)
  • 冬菇 (5克)
  • 冬菇汤底 (200ml)
  • 植物油 (适量)

详细做法:

STEP1、将冬菇泡在200ml的水里,大约30分钟。将泡好的冬菇切片,冬菇汤底待用

STEP2、西葫芦和洋葱切小粒

STEP3、在加热后的平地锅里加入适量的植物油,然后放入西葫芦和洋葱,拌炒到稍微软化为止。最后加入冬菇,番茄酱,米饭和汤底,大火煮开,然后小火煮8-10分钟


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