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热菜家常菜

白酱鸡肉焗饭

2022-03-19 10:41:07

毕竟要和饭一起吃的,调味切勿太淡

配料表:

  • 2人份
  • 鸡大腿 (2只)
  • 色拉油 (少许)
  • 洋葱 (1个)
  • 玉米粒 (40g)
  • 黄油 (15g)
  • 面粉 (2大勺)
  • 牛奶 (240g)
  • 马苏里拉
  • 米饭
  • 欧芹

详细做法:

STEP1、洋葱切丝,鸡腿剔骨切块玉米粒焯水

白酱鸡肉焗饭

STEP2、锅内倒入少许色拉油,中火,将鸡肉炒熟

白酱鸡肉焗饭

STEP3、放入15g黄油,使其溶化加入洋葱,玉米粒翻炒

白酱鸡肉焗饭

STEP4、洋葱断生后,加入2大勺面粉,改小火,翻炒均匀

白酱鸡肉焗饭

STEP5、加入牛奶,不停的搅拌,加热到浓稠状,用盐进行调味(图......丢了)

STEP6、呈出铺在米饭上再继续铺上满满的芝士和少许欧芹碎

白酱鸡肉焗饭

STEP7、入烤箱中层,180°,15分钟

白酱鸡肉焗饭


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