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热菜家常菜

肉酱芝士焗饭

2022-03-19 10:41:07

米饭要比平时的米饭煮的略软一些猪肉馅如果换成牛肉馅味道会更香,可以随自己口味加些黑胡椒碎粒芝士可以用马苏里拉,也可以用光明的片状芝士,这次用的就是光明的黑椒芝士,味道不错,也省去了把芝士刨成丝的过程在烤制过程中,最好在烤盘里加些水,口感不会太干

配料表:

  • 芝士
  • 猪肉馅
  • 米饭
  • 沙拉酱
  • 番茄酱
  • 蛋液
  • 圆葱

详细做法:

STEP1、锅里放底油,放入切碎丁的圆葱翻炒数下,加入肉馅,继续翻炒至圆葱变软,肉馅发白色,加入番茄酱,少许盐,盛进容器里待用

STEP2、米饭铺在烤碗里一层,均匀涂抹上沙拉酱,涂抹一层炒好的肉酱

STEP3芝士均匀撒在肉酱上,刷一层蛋液

STEP4、烤箱预热250度,烤10分钟,就可以了


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