杂蔬腊肠盖浇饭

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07腊肠盖浇饭

蔬菜种类可按个人口味随意添加木耳要提前泡发，加入少许水淀粉可以让配菜汤汁浓稠，更适合搭配米饭

配料表：

详细做法：

STEP1、将木耳提前泡发，胡萝卜切成片，芹菜切段

杂蔬腊肠盖浇饭

STEP2、平菇撕成块状

杂蔬腊肠盖浇饭

STEP3、香肠切片备用

杂蔬腊肠盖浇饭

STEP4、锅内倒油后放入葱花爆香后加入香肠翻炒

杂蔬腊肠盖浇饭

STEP5、翻炒后加入平菇

杂蔬腊肠盖浇饭

STEP6、然后放入木耳胡萝卜和芹菜一起快炒，倒入蚝油生抽和水淀粉调味，加盖焖至蔬菜熟透

杂蔬腊肠盖浇饭

STEP7、提前准备好一碗米饭倒扣在碟子里，盛上炒好的配菜即可

杂蔬腊肠盖浇饭

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