配料表：
详细做法：
STEP1、饭先装进小碗，压实倒扣于盆中心。
STEP2、辣椒切段干煸，木耳冷水泡好待用
STEP3、入油烧热，加入泡辣椒炒香，再加入午餐肉，和干煸过得辣椒木耳翻炒
STEP4、加盐调味至有一点咸味但不多的状态。
STEP5、鱼香调味汁：醋，糖，水，淀粉，生抽兑好加入大火收汁
STEP6、将所有食材盖于其上~
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