STEP1、1.鸡蛋全部入一个盆里（蛋清蛋黄不分离），依次加入盐、白糖2.烧一锅热水，盆放在热水里面，隔热水电动蛋器发，白糖，再高发鸡蛋至提起蛋器滴落的蛋糊不会马上消失3.面粉筛入面糊中，刮刀或铲子横向翻拌均匀4.另外一个盆子倒入准备好的油，面糊的四分之一倒入油盆横向拌匀5.再油盆里的面糊倒入蛋糊盆继续翻拌均匀（从往上翻拌）6.准备好电饭锅内胆，擦干水分，底部及四周刷少量油防止出锅粘连7.面糊从高处倒入电饭锅内胆，轻摔几下振掉大的气泡8.按煮饭键或蛋糕键就可以了

STEP2、与此同时，将淡奶油打发好冷藏起来，将奥利奥压成碎末

STEP3、蛋糕出锅后，不要急着取出，将锅倒扣在案板上，凉凉后直接振下来即可根据喜好装饰蛋糕