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热菜家常菜

小老虎卡通馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (100克(可制作五个馒头))
  • 酵母 (1克)
  • 糖 (3克)
  • 南瓜泥 (适量大约60克(南瓜软硬度不同))
  • 竹炭粉 (适量)
  • 草莓粉 (适量)

详细做法:

STEP1、南瓜切片蒸十分钟打成南瓜泥加入酵母和糖搅拌均匀

小老虎卡通馒头

STEP2、南瓜泥混合面粉(忘了拍南瓜面团用白色替代吧)

小老虎卡通馒头

STEP3、揉一颗圆滚滚的馒头

小老虎卡通馒头

STEP4、用草莓粉调出一块粉色面团借助压模压出一个黄色和粉色圆面片做耳朵粉色叠加在黄色上

小老虎卡通馒头

STEP5、竹炭粉适量调出黑色面团做眼睛

小老虎卡通馒头

STEP6、沾上小眉毛

小老虎卡通馒头

STEP7、再揉两个白色面团做小胡须黑色一点点做鼻子

小老虎卡通馒头

STEP8、贴上王字胡须上点缀些小胡茬沾上小舌头贴上小老虎就完成啦

小老虎卡通馒头

STEP9、造型好之后需要醒发半小时到一小时左右夏季发酵比较快冬季会慢些馒头发酵变大到1.5的时候上锅蒸大概十二到十五分钟就好啦装在冷冻盒里冷冻什么时候吃再蒸一下就可以了一两个馒头做一次太麻烦啦我都是一次做一盒大概吃一周左右

小老虎卡通馒头


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