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热菜家常菜

红糖粗粮馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 红糖 (60克)
  • 粗粮面粉 (200克)
  • 酵母 (1.5克)
  • 水 (100克)
  • 盐 (2克)

详细做法:

STEP1、面粉,红糖,酵母,盐,调好,放20度左右温水拌好!保好保鲜膜,等2小时左右

红糖粗粮馒头

STEP2、发至面粉有气泡,松软

红糖粗粮馒头

STEP3、添加粗粮面粉适量和面

红糖粗粮馒头

STEP4、合至不沾手即可

红糖粗粮馒头

STEP5、做好团,继续发10分钟左右

红糖粗粮馒头

STEP6、蒸10分钟左右

红糖粗粮馒头

STEP7、松软的红糖馒头做好!

红糖粗粮馒头

STEP8、第二锅,更完美!

红糖粗粮馒头


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