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热菜家常菜

柏翠面包机版红糖年糕

很容易的

配料表:

  • 红糖 (350克)
  • 三象糯米粉 (500克)
  • 水 (500克)
  • 油 (50克)

详细做法:

STEP1、红糖块红糖粉用红糖粉红糖块

柏翠面包机版红糖年糕

STEP2、倒入500g水然后开小火融化红糖到无渣很快的

柏翠面包机版红糖年糕

STEP3、放凉到很温就行

柏翠面包机版红糖年糕

STEP4、模具先抹油说到油可以橄榄油最好个人觉得黄油植物油也可以的

柏翠面包机版红糖年糕

STEP5、用这个水磨糯米粉一包刚好500g

柏翠面包机版红糖年糕

STEP6、红糖水和油先倒入再倒入糯米粉糯米粉过筛然后开启max搅拌搅拌到无颗粒

柏翠面包机版红糖年糕

STEP7、这样同时搅拌

柏翠面包机版红糖年糕

STEP8、不用担心几分钟就好

柏翠面包机版红糖年糕

STEP9、就这样周边的记得刮一下

柏翠面包机版红糖年糕

STEP10、无颗粒啦

柏翠面包机版红糖年糕

STEP11、选择面包年糕模式

柏翠面包机版红糖年糕

STEP12、这是中途在烘烤模式打开的样子中间没有好不用担心

柏翠面包机版红糖年糕

STEP13、因为第二个阶段是搅拌烘烤所以不需要自己操作什么了

柏翠面包机版红糖年糕

STEP14、好了就这样倒出来在模具里面

柏翠面包机版红糖年糕

STEP15、刚刚好大概750g?不好意思没有注意放凉后放入冰箱冷藏3h就可以切片食用啦

柏翠面包机版红糖年糕

STEP16、三小时冰箱冷藏拿出来脱模后至少冷藏三小时

柏翠面包机版红糖年糕

STEP17、用刀切刀抹油或者水要不然有点黏

柏翠面包机版红糖年糕

STEP18、很好吃

柏翠面包机版红糖年糕


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