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热菜家常菜

细腻松软白馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (350克)
  • 酵母 (4克)
  • 中筋面粉 (600克)
  • 盐 (2克)
  • 糖 (25克)
  • 玉米油 (25克)

详细做法:

STEP1、此方子是包子的用量哦。可以参考我的暄软大肉包方子

细腻松软白馒头

STEP2、面团所有材料混合揉成光滑面团,室温发酵两倍大,再排气揉成没有气孔的面团,分剂子,擀皮,包馅。

细腻松软白馒头

STEP3、蒸好后焖五分钟再开锅

细腻松软白馒头

STEP4、揉得到位口感就好

细腻松软白馒头

STEP5、揉干粉后的馒头

细腻松软白馒头

STEP6、白白胖胖吧

细腻松软白馒头


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