热菜家常菜
牛角面包
面要反复揉搓，可以参考xiachufang/recipe/101814292/
配料表：
- 高筋面粉 （300克）
- 土鸡蛋 （一个）
- 牛奶 （100克）
- 酵母 （5克）
- 黄油 （20克）
- 糖 （60克）
- 盐 （2克）
详细做法：
STEP1、除黄油把所有材料混合，揉成一个面团，水可以根据面粉的吸水度调整）
STEP2、把软化好的黄油，揉到面团里
STEP3、把黄油和面粉完全融合后，可以放在案板上反复揉搓，
STEP4、反复10分钟就会出膜了，然后放在容器里醒发30分钟
STEP5、其它步骤可以参考
STEP6、制作和温度可以参考易彩老师的方子
STEP7、卷好之后醒发20分钟，刷上蛋液撒上芝麻
STEP8、烤箱预热175，16分钟，可以根据自己家烤箱温度自行调整
家常菜做法
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