STEP1、准备材料，饺皮子40张、香蕉2根，糖适量。饺子皮可以现做或现买，现买的更加方便，且形状大小薄厚一致。

STEP2、香蕉扒皮，切块。香蕉要选择成熟的香蕉，如果香蕉皮上的斑点太多，就说明香蕉熟的有点过了。

STEP3、加入糖，捣碎成香蕉泥。如果感觉香蕉本身甜度是够的，可以不加或少加糖。

STEP4、取一张饺子皮，像包饺子一样，香蕉泥放中央。不要太多，不然不好包，煎的时候会爆浆。

STEP5、用叉子将边缘压紧。如图一样。

STEP6、这是做好的，排列整齐，整整齐齐。

STEP7、开始热锅热油，先少放几个，煎一下看看火候。如果饺子皮没有压紧，包裹的香蕉泥又很多的话，此时经过加热，就有爆浆的可能了。

STEP8、将两面煎金黄色就可以了。不要煎的太过，不然饺子皮的边边角角就会很硬，影响口感！另外可以多加一点油，这样饺子皮的外表就不会有很多白点。白点部分并不是没有熟，也是煎熟了，不要小瞧油的温度！

STEP9、甜食是很多用来缓解不良情绪的最佳食品。甜食让大脑瞬间大量分泌多巴胺，启动大脑的奖赏机制，让你感觉到幸福，快乐。甜食中的糖分较高，而糖是一种纯碳水化合物，经转化酶的作用，生成果糖和葡萄糖，被体直接吸引，所以糖是热能的重要来源。但是甜食让“上瘾，快乐。所以，甜食要适量哦