更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 主食家常菜 列表

热菜家常菜

超软奶油吐司,媲美手工面包!

没有面包机的话,按照配方请直接参考其他手工面包的过程,选择合适容量的模具去做即可。 液体量大请灵活

配料表:

  • 酵头
  • 高粉50克
  • 水63克
  • 酵母0.5克
  • 主面团
  • 高粉300克
  • 奶粉8克
  • 牛奶85克
  • 奶油75克
  • 酵母3克
  • 糖45克
  • 全蛋50克
  • 盐4克
  • 黄油28克

详细做法:

STEP1、酵头的全部材料混合,

超软奶油吐司,媲美手工面包!

STEP2、刮刀或者筷子拌匀

超软奶油吐司,媲美手工面包!

STEP3、盖保鲜膜放在温暖处充分发酵。 直到面团膨胀至极限,表面出现密集的小气泡并且微微下陷

超软奶油吐司,媲美手工面包!

STEP4、黄油以外所有材料都放入面包机内桶,包括酵种

超软奶油吐司,媲美手工面包!

STEP5、开启和风面包程序 重量选择750克 中烧色 第二次搅拌的时候加入黄油

超软奶油吐司,媲美手工面包!

STEP6、最终发酵完成的状态

超软奶油吐司,媲美手工面包!

STEP7、烘烤完成提示音响起要马上戴手套将面包脱模至冷却架冷却后密封保存

超软奶油吐司,媲美手工面包!

STEP8、这种大号面包我都喜欢密封装起来几个小时再动刀切 这么喜欢吐司,表示已经没救了~~

超软奶油吐司,媲美手工面包!


上一篇:柔软无敌的酸奶蔓越莓面包卷
下一篇:椰酥椰蓉面包卷

家常菜做法         Sitemap    Baidunews