配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料。这次用的速溶咖啡不含咖啡伴侣的,两袋是4.4克。黄油称好后室温软化。
STEP2、除黄油外所有材料混合,面粉挖个洞将4克酵母放入后再覆盖上面粉。
STEP4、加入黄油后和面10分钟基本是这样的,我的面包机这时候一般是揉不出膜的。开启甜面包功能。其实甜面包功能是自动烤面包的功能,也有和面搅拌的过程,但是我觉得任何一个自动烤面包功能的和面时间都是不够的(当然我只了解我自己的面包机,加上先前的30分钟,面团出膜就没问题啦现在开始就神马也不用做了,等待面包出炉用面包机就是这么简单,如果烤箱做吐司还要整形,二发…这个配方也适合烤箱吐司,下次我用烤箱烤吐司时再补发照片
STEP5、烤好颜值一般
STEP6、内在不逊拉丝效果,这个绝对有!