STEP1、把第一次发酵完成的面团准备好。分为三份。一份2:3：5这种左右比例。

STEP2、先把5部分面团擀成如图所示。一边尖一边园，最好长一点

STEP3、然后把3比例的面团擀成半圆，用刀切成一条一条。

STEP4、将其转移至2的下方。建议最好完全铺在上面不要余留多的掉下来。我因为一开始比例拿反了，所有掉下去一截）

STEP5、把一条一条的卷起来。然后把2比例的面团分为三份其中两份用于做帽子顶的球一部分做鼻子，还有剩下的搓成长条卷成帽檐。

STEP6、进入第二次发酵。

STEP7、打一个鸡蛋，先把蛋液刷胡子和李脸，然后分出来一小部分（很小一部分）滴色素，涂满帽子和鼻子（腮红可选）

STEP8、烤箱烤好即好。