配料表:
详细做法:
STEP1、备料:原则上喜欢吃啥就放啥,家里冰箱有的材料全部搜罗出来,可惜没有生菜(白菜替代下了,番茄也没有,直接拿母上大人买的水果樱桃小番茄替代,哈哈哈…随意搭配!我家的是白藜麦,所以加了点血糯米增加食感。ps:土豆不易熟,提前蒸好的,藜麦/血糯米也提前蒸过(20分钟约7-8成熟。
STEP2、锅里倒入少许“芥花籽油”无味很清爽的油,放入大蒜末和洋葱炒香。
STEP3、放入玉米粒和白菜煸炒。
STEP4、放入午餐肉翻炒片刻。
STEP5、放入土豆和小番茄(我最爱番茄,多多益善,翻炒均匀。
STEP6、倒入提前蒸过7-8分熟的藜麦/血糯米,过油翻炒片刻,倒入黑胡椒酱和适量生抽翻炒均匀。
STEP7、加入材料一半的清水大火煮开。
STEP8、期间放入虾仁。
STEP9、渐渐收汁后,放入牛油果粒,撒上黑胡椒调味。
STEP10、wao喷喷香!少了我喜欢的芝麻菜或者生菜有点可惜,哈哈哈哈!下次改进!