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热菜家常菜

#深夜食堂#拿波里乌冬面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 乌龙面 (1包)
  • 青椒 (半个)
  • 洋葱(小) (1个)
  • 火腿 (1根)
  • 蘑菇(口蘑也可以) (3朵)
  • 番茄 (1个)
  • 番茄酱 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)

详细做法:

STEP1、青椒、洋葱切丝,蘑菇、火腿切片,备用。

STEP2、熟透的西红柿切丁,加少量水放入锅中熬煮,至熟透。加适量番茄酱。用榨汁机,或者搅拌机打碎也可以。

STEP3、取一锅烧开水,乌冬面煮1分钟,捞出,加入橄榄油拌匀备用。

STEP4、取平底锅烧热,加入橄榄油和黄油,等黄油融化后加入洋葱翻炒。

STEP5、然后加入青椒,蘑菇,火腿肠一起翻炒到半熟。

STEP6、加入乌冬面,和番茄酱汁,让食材均匀混合。

STEP7、装盘。开动。ps:漫画中有写加芝士粉和墨西哥辣椒酱,这个看个人喜好啦。


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