STEP1、削皮后放蒸锅蒸熟（切片后更易），放凉后捣碎，一盒牛奶，适量，搅拌，搅拌搅拌，此时够可以往里添，然后揉成光滑团，放到一边醒一段时间，搅拌，另外一个装，搅拌然后揉成光滑团，发

STEP2、面团都发酵至两倍大左右后，放到案板上用手揉一下，然后白色的面团切成小剂，擀成薄一点的面皮，紫色的面团切成小剂，团成圆形，放到白色的面皮中，包裹起来，团成馒头的形状，最后用刀在上面切一个十字花，就大功告成了

STEP3、所有的馒头成型以后，再次醒发20分钟，然后大烧30分钟，分钟（注意不要开盖啊）