配料表:
详细做法:
STEP2、第一步:现将小番茄切成适量大小。我这里忘记拍煮意面的照片了。意面的煮法:热水下意大利面,加一勺盐和油。煮至8-10分钟。然后捞出放入凉水中过一遍,备用。放入凉水中过一遍水是为了让口感更加顺滑劲道)
STEP3、第二步:热锅起油将小番茄煎软出汁。
STEP4、第三步:倒入意大利面酱,翻炒后加入盐和糖。
STEP5、第四步:再将小番茄煮的软一些。
STEP6、第五步:将肉丸放进去炖煮
STEP7、由于意大利面酱比较浓稠,所以可以适量加一点水进去,这样比较好的让肉丸吸收汤汁中小火炖煮:5分钟。
STEP8、第六步:炖煮到这个样子就可以放意大利面了。
STEP9、最后:放入意面,中火翻炒,让每一根意面都能吸收到汤汁,后即可出锅。
STEP10、装盘
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