一人食“超快手”葱油面

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07葱油

一定要多放香葱，一定是香葱才可以做出香甜的口感。炸好葱油里面的香葱特别香甜，一定要多放葱！按照上面的比例做不会出现任何问题，如果你想只做一人份的葱油，可以依照比例适当减少用量即可。

配料表：

详细做法：

STEP1、葱白和葱绿切好分开，控干水分防止下锅迸溅。

一人食“超快手”葱油面

STEP2、中火烧热油，先倒入葱白，葱白榨汁变黄后加入葱绿，可以适当调小火，继续煎炸。

一人食“超快手”葱油面

STEP3、葱绿也变焦后，加入调好的料汁，老抽生抽白糖。（老抽：生抽2:3、白糖：生抽1:2）白糖，但不要太少，葱油是香甜的。

一人食“超快手”葱油面

STEP4、面条煮好过凉水，拌上葱油就完成啦！多余的“葱油”可以密封保存，这种方法炸出的葱特别香甜，一定要多放葱。

一人食“超快手”葱油面

STEP5、颜色味道都很棒！你一定会爱上这碗葱油面的！饿不饿？我下碗面给你吃？

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