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热菜家常菜

晚安小熊咖喱饭

2022-03-19 10:41:07

姐妹们记得春天要多吃蔬菜呦

配料表:

  • 土豆 (50克)
  • 大米 (200克)
  • 胡萝卜 (50克)
  • 鸡蛋 (100克)
  • 鸡脯肉 (200克)
  • 口蘑 (50克)
  • 海苔 (适量)
  • 奶酪片 (适量)
  • 玉米淀粉 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • 油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 咖喱 (适量)

详细做法:

STEP1、1、准备好原料。米饭淘净加1指水冷水上锅蒸熟。将土豆、胡萝卜、鸡脯肉、口蘑切成小块备用。

晚安小熊咖喱饭

STEP2、2、锅里薄薄抹一层油,鸡蛋加少许淀粉搅拌均匀摊成蛋饼。取出蛋饼后,锅里放油,油热后倒入鸡脯肉翻炒片刻。加入土豆、胡萝卜继续翻炒。

晚安小熊咖喱饭

STEP3、3、加1碗水和1块咖喱进去搅拌均匀。加。蒸的米饭取出半,填炒好的菜。

STEP4、4、将取出来的米饭加入少许酱油拌匀,用保鲜膜团出小熊的头,摆在合适位置。

晚安小熊咖喱饭

STEP5、5、再团出小熊的耳朵和肚子,把蛋饼切成方形,裁掉的边留着备用,将蛋饼盖在小熊身上做被子。

STEP6、6、做出小熊的胳膊放在被子上面,奶酪片做出小熊的嘴巴和耳朵,海苔剪出小熊的眼睛和鼻子、嘴巴,剩下的蛋饼边角料用波浪刀切成花纹,中间用吸管压出小孔,做被子的花边。

晚安小熊咖喱饭

STEP7、7、再用胡萝卜和蛋饼边角料压一些小花装饰即可。


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