STEP1、打开农树大米，淡青色的颗粒整齐、均匀，大米表面光滑，组织紧密完整，硬度强，这也说明农树大米蛋白质含量比较高；而且农树大米普遍腹白较少，是来自充分成熟的稻谷。

STEP2、取适量大米，蒸好米饭。农树大米蒸出的米饭油润软糯

STEP3、煮饭期间，准备好其它食材——秋葵洗净，准备好寿司模具或寿司卷帘，准备好寿司醋和海苔

STEP4、秋葵清洗干净，开水汆烫后，过冷水后取出，控净水分去除两头

STEP5、蒸好米饭后，盛出两碗

STEP6、准备好所以食材和用具（避免手忙脚乱哈）

STEP7、晾至温热的两碗米饭倒入大碗，把寿司醋倒进米饭拌均匀

STEP8、寿司模具里先铺保鲜膜，然后放入一片海苔

STEP9、均匀铺上一层米饭，成U型凹槽

STEP10、排入秋葵

STEP11、秋葵上再均匀铺一层米饭，把海苔两侧依次折回米饭上铺平，再把保鲜膜也铺平，之后用寿司模具顶盖按压紧实

STEP12、切开三角寿司，好漂亮！

STEP13、方形寿司也是美美哒！

STEP14、这样的寿司，小朋友一定会非常喜欢噢！