STEP1、鸡翅提前用油,酱油,白糖,盐,胡椒粉煨一夜,放冰箱冷藏。
STEP2、我做了蘸面包糠和刷蜂蜜两款,试试哪个好吃。事实证明还是面包糠的更好吃,口感酥脆,而且不用油炸,更安心。蘸面包糠之前要先把鸡蛋打散,鸡翅在鸡蛋液里蘸一下,才好裹面包糠)
STEP3、烤箱预热,上下火200度烤60分钟。30分钟。
STEP4、最后结束前5分钟刷蜂蜜上色,面包糠的不用刷啊想吃嫩的其实烤40分钟足以,想吃颜色更红亮,口感更紧实的就烤时间长些,根据自己的喜好来。
STEP5、裹着面包糠烤出来的鸡翅真的很棒!