配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料,并用电子秤称量
STEP2、将牛奶和红枣放入料理机(我的就是个小型榨汁杯,超方便)打碎,倒入面盆备用
STEP3、加入温水,红糖,酵母搅拌均匀
STEP4、加入面粉和全麦粉,黑芝麻,和成面团,温暖环境中醒发2小时
STEP5、拿出,和成面团,切块,揉成高高的小馒头
STEP6、醒发15分钟,冷水上锅蒸20分钟。关火后,闷5分钟,出锅。
STEP7、一定要闷5分钟,不然它就缩成一团了
STEP8、软软的,甜甜的,香香的,超好吃
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