配料表:
详细做法:
STEP1、搅拌杯中放入锯齿刀头,放入洗干净的红枣。
STEP2、盖好上盖,选择磨碎键,磨碎1分钟后挑出枣核。
STEP3、然后将面粉倒入搅拌杯中,加入干酵母,倒入温水/牛奶。
STEP4、选择揉面功能P3档,将面团揉匀。
STEP5、取出刀头,将面团揉圆,放入搅拌杯中常温发酵至两倍大。
STEP6、结束发酵,取出面团揉匀。
STEP7、分割成均匀的小份。
STEP8、取其中一份揉圆,依次做完。
STEP9、揉好的面团放入蒸锅中,进行二次发酵。
STEP10、待发酵完成,选择蒸煮键,蒸煮20分钟即可。
STEP11、成品展示