STEP1、把虾洗净，有时间的话剪掉头尾和扎手的胡子，这样最后摆盘也好看一点，沥干水分

STEP2、锅里放油，热锅，放入虾，翻炒到虾变橘红色，头跟尾浅红就差不多了。因为后面还要煮，虾又很容易熟透，所以如果在这个步骤连中间也很红就已经全熟，最后肉质会太硬。

STEP3、虾取出，放一点食用油，放入两大勺白砂糖，变糖浆后放入两大勺酱油，翻炒融合后再次倒入虾。这里的甜咸自己依据喜好去调试哈。

STEP4、虾全熟之后，味道也调试好了，开大火收汁。超级鲜甜超级好吃的虾就做好了。白饭呢？？？？