STEP1、面粉中加酵母粉，白糖，加水和成软硬适中的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大。拿出面团排气揉匀，擀成长方形面片，刷一层水，铺上一层黑芝麻粉。

STEP2、从一侧卷起，要卷的稍微紧一点，然后稍微整理一下成为粗细均匀的面卷，切掉两边不整齐的部分

STEP3、切成均匀的小段，我用的是切面包的锯齿刀，这样不容易破坏横切面的形状。

STEP4、切好稍微整理一下形状

STEP5、醒发20分钟左右，上屉蒸25分钟出锅。煊软的口感果然很好吃！