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热菜家常菜

健康主食—红枣窝窝头

1、豆奶可以换成牛奶或水。2、成品除了红枣味之外基本没什么味道,喜欢甜的可以加糖、蜂蜜、炼乳。3、面团能成形就可以了。

配料表:

  • 玉米面 (80克)
  • 中筋面粉 (45克)
  • 红枣 (25克)
  • 低糖豆奶 (70克)
  • 小苏打 (2克)

详细做法:

STEP1红枣洗净切小粒。

健康主食—红枣窝窝头

STEP2、混合玉米面、中筋面粉、红枣粒。

健康主食—红枣窝窝头

STEP3、小苏打加入豆奶溶解后,倒入粉类材料和成面团,包上保鲜膜醒发半小时。

健康主食—红枣窝窝头

STEP4、分成四份,每份约56克,整成窝头(或随便什么)的样子。

健康主食—红枣窝窝头

STEP5、上锅大火蒸15分钟。

健康主食—红枣窝窝头

STEP6、成品图。

健康主食—红枣窝窝头


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