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不粘手,简单芝麻饼,烫面法,电饼铛版

2022-03-19 10:41:07

1.芝麻酱不要太多。2.希望手不粘,面团上沾点芝麻酱的油。

配料表:

  • 高筋面粉 (按所需)
  • 芝麻酱 (适量)

详细做法:

STEP1、原材料很简单,高筋面粉适量,芝麻酱待用。

不粘手,简单芝麻饼,烫面法,电饼铛版

STEP2、热水烧开,用热水倒入面粉

不粘手,简单芝麻饼,烫面法,电饼铛版

STEP3、用筷子搅拌搅拌,直至看不到干粉。这时候是超级粘糊的,忍耐。

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STEP4、面团捏成几个小团,到时候单独做饼。

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STEP5、每个小面团上面沾点芝麻酱表层的油,手掌按上去轻轻的搓,尽量把饼皮变薄。

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STEP6、这样等等无需放油,而且很香。

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STEP7、抹上芝麻酱,我放的有点多,建议大家Hold住,不要放太多哈。

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STEP8、折成卷,然后按下成饼状。

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STEP9、放入电饼铛,2分钟出锅。香喷喷,中间的折叠的部分特别糯。

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STEP10、配上开花的绿豆粥。

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