STEP1、温纯牛奶（180克）酵母（5克）搅拌均匀

STEP2、倒入黑全麦粉（300克）中，揉成光滑面团（不粘手，不粘盘即可），盖上保鲜膜放到温暖处发酵1小时

STEP3、发酵过程中将适量红枣（去壳）、腰果切碎备用

STEP4、1小时后…揉捏发酵好的全麦面团（目的：排气）加入步骤3中备用的红枣、腰果粒一起揉捏（如果觉得粘手可加一点点面粉在手上揉）直至如图，切开上蒸笼

STEP5、蒸20分钟左右，关火闷5分钟左右

STEP6、完成香香哒