STEP1、黑芝麻粒磨成粉称重加入面粉里，然后把所有材料都加进厨师机桶内

STEP2、用刮刀翻拌均匀看不见其它干粉，然后倒入牛奶

STEP3、启动厨师机3档2分钟，至看不见干粉成团后转5档5-6分钟

STEP4、揉至面团光滑，千万不要揉过了也不可以揉太久，否则面温会升高；揉好后取出面团稍微整圆，将整好的面团放入保鲜盒里盖上盖子放进冰箱冷藏30分钟

STEP5、冷藏好的从保鲜盒里取出来回温10分钟后进行分切，揉圆的馒头我一个称57克，其他形状自定义揉圆的馒头我是这样收口，然后再搓圆，我没有专业的手势

STEP6、虎口搓圆，不管你怎么搓，反正能搓圆表面能搓光滑就行

STEP7、我不是专业揉圆户，所以底部也收不圆，但完全不影响成品，因为等下还要发酵、蒸都会膨胀，成品出来就非常完美了

STEP8、的28的，一层放6个太挤了，的的，吐司，比较少；的，的的

STEP9、放进自制发酵箱发酵36度60分钟发酵两倍大，馒头比我大的话要延长发酵时间注意:一定要发酵到位，否则成品中间按下去会硬硬的，凉了就会变硬不好吃

STEP10、发酵好，由于我蒸锅比较小，放得太挤了，又不能两层同蒸蒸屉流蒸屉处会有点积水

STEP11、蒸锅大火水烧开后转中火，将发酵好的馒头放进蒸锅里，蒸锅一样架着一根牙签，馒头放进去后水烧开计时蒸25分钟后关火闷3分钟，蒸好后盖子记得是平移拿开的噢！

STEP12、【成品视频1】弹弹弹

STEP13、【成品视频2】弹弹弹

STEP14、被捏完后完美复位

STEP15、【成品视频3】弹弹弹你拿我怎么着

STEP16、【成品视频4】弹弹弹

STEP17、【成品视频5】痛啊行了行了，别再捏了，我就是这么弹弹弹这个被我捏最狠的