STEP1、油，姜片放入主锅，2分钟120度爆香。

STEP2、放入面筋，2分钟120度反转小勺炒。

STEP3、放入生抽，老抽，醋，糖，5分钟v反转小勺，剩下30秒从主锅孔放入香菜。如果勾芡，可以4分钟，从主锅孔倒入水淀粉。