配料表:
详细做法:
STEP1、将做脆饼基底的材料全部混合
STEP2、揉面。建议鸡蛋先打散后一点点加入面团揉面。 面团揉好后可根据喜好选择一种口味制作
STEP3、口味1:擦些柠檬屑到面团中
STEP4、口味1:将切碎的开心果仁和蔓越莓干放入面团继续揉面。
STEP5、口味2:将切碎的榛子、枣和柠檬屑与面团揉到一起
STEP6、口味3:将融化的黑巧克力倒入第三份面团,并加少许面粉来中和巧克力液的湿度
STEP7、口味3:之后再加入巧克力碎、切碎的杏仁、香草精和橙子屑
STEP8、将面团揉成长条形即可。放到预热160度的烤箱,烘烤25分钟 知道表面变成金棕色取出。
STEP9、晾凉后切片0.5厘米的片
STEP10、之后进行二次烘烤 160度。中间需要给脆饼翻面一次,每面烘烤10-15分钟