热菜家常菜
家常杂酱面
因为酱里有咸味、不用放盐啦
配料表：
- 面条 （适量）
- 豆瓣酱 （半茶匙）
- 甜面酱 （一茶匙）
- 黄瓜、胡萝卜、豆芽 （适量）
- 白糖 （10克）
- 肉末 （150克）
- 姜片 （3片）
- 大蒜 （2瓣）
- 生抽 （一茶匙）
- 蚝油 （半茶匙）
- 料酒 （一茶匙）
- 榨菜 （适量）
详细做法：
STEP1、准备以上食材
STEP2、胡萝卜黄瓜切丝，大蒜切末、切丝、豆芽煮熟捞出。蒜末丝炒香
STEP3、放入肉末炒至变色以后加入料酒、豆瓣酱、甜面酱、蚝油翻炒片刻
STEP4、加入生抽和白糖，翻炒一分钟出锅
STEP5、面条放入锅中煮熟捞入大碗
STEP6、面条上铺上蔬菜
STEP7、最后放上肉酱，搅拌均匀即可开吃
STEP8、开吃
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