STEP1、鸡腿、土豆、洋葱、胡萝卜、料酒、生抽、咖喱块、牛奶、芝麻酱、生粉备料

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STEP2、鸡腿去皮剔骨

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STEP3、鸡肉切丁

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STEP4、鸡肉用料酒、生抽、盐、芡粉腌制15分钟

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STEP5、洋葱切条

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STEP6、胡萝卜切丁

STEP7、土豆切丁

STEP8、锅中热油，陆续倒入胡萝卜、土豆煸炒

STEP9、炒至土豆有香味，表面金黄时盛出备用

STEP10、重新热少许油，小火将洋葱慢慢炒至变软

STEP11、倒入腌好的鸡肉继续煸炒，炒至鸡肉变色

STEP12、再倒入刚刚炒好的胡萝卜和土豆丁

STEP13、倒入清水，没过食材即可

STEP14、接着放入咖喱块，小火煮咖喱收汁，适当搅拌避免糊锅

STEP15、中间倒入一点牛奶，可以让咖喱汁更加浓郁。最后放一小勺芝麻酱搅拌出锅

STEP16、日式咖喱鸡饭就做好啦

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