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热菜家常菜

温州糯米饭

这么多正好两人份,人多了按比例加调料。食材需按银色按钮暂停,注意别让汽烫到手。如果主煮豆浆也是可以的,豆浆25分钟V档小勺,在剩余18分钟,在剩余10分钟。

配料表:

  • 糯米〈我用的是五彩糯米〉 (200克)
  • 猪肉 (50克)
  • 香菇〈泡发〉 (2朵)
  • 料酒 (10克)
  • 生抽 (30克)
  • 饮用水 (30克)
  • 虾皮〈熟〉 (少许)
  • 白芝麻 (少许)
  • 葱花 (少许)

详细做法:

STEP1、50克冻肉〈新鲜瘦肉不冻也可〉和两朵香菇放主锅,Turb键〈涡轮加速〉2秒一次,1秒一次

温州糯米饭

STEP2、把肉沫盛入碗中。

温州糯米饭

STEP3、加入30克生抽、10克料酒、30克水。

温州糯米饭

STEP4、加热水满过刀头,盖好锅盖。把浸泡好〈泡4小以上〉沥干水分的糯米放在烘焙纸上,放蒸盘。20分钟V档小匙。剩余10分钟,轻按一下银色转钮暂停,放入装肉沫的碗。

温州糯米饭

STEP5、音乐响起,把糯米饭盛入碗中,浇上肉沫和汤汁,洒上虾皮、芝麻、葱花。好好享用。

温州糯米饭

STEP6、欢迎和我一起分享美食

温州糯米饭


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