配料表:
详细做法:
STEP1、第1步:榨菜切小丁,打鸡蛋加丢丢水和盐搅匀。
STEP2、第2步:盛出(当天剩饭有点少,大家按照自己饭量盛饭就好,忽略我电饭锅里的饭)。
STEP3、第3步:热锅热油倒入鸡蛋,等蛋成型。
STEP4、第4步:用把成型的蛋划散。
STEP5、第5步:将金黄的蛋盛出来。
STEP6、第6步:锅里加油,放入切好的榨菜丁炒焦香。
STEP7、第7步:入米饭中翻炒均匀(步,主要是因为榨菜是咸的,的分量也不多,如果吃的比较咸的可以稍微点或者酱油入味)直至油滋滋点焦焦的感觉,倒入鸡蛋中大翻炒均匀。
STEP8、出锅:出锅。想知道圆圆造型怎么来吗(先把好装到吃用碗里用勺子压实,图1装鸡那种碗,然后倒扣就好)
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