牛肉馅饺子的做法
牛肉馅饺子的做法
牛肉馅饺子的配料
- 牛肉 （500克）
- 胡萝卜 （1根）
- 鸡蛋 （1个）
- 洋葱 （半个）
- 小辣椒 （1个）
- 生抽 （适量）
- 老抽 （适量）
- 五香粉 （2勺（十三香也可））
- 蚝油 （1勺）
- 料酒 （适量）
- 小葱 （适量）
- 淀粉 （2勺）
- 盐 （适量）
- 黑胡椒粉 （适量（没有可不放））
- 香油
牛肉馅饺子的步骤
STEP1、搅碎的饺子馅，放入鸡蛋，料酒，生抽，老抽，淀粉，五香粉，盐，拌匀，把牛肉提前腌制更好入味
STEP2、顺着一个方向搅拌一会，如图搅拌后的牛肉馅
STEP3、胡萝卜，擦丝，平底锅放油，盐，稍微炒一下，炒后如上图即可，别吵太熟，不然颜色变了不好看，接下来装盘等待放凉
STEP4、放凉过程中，切姜末，葱，小米椒，葱，小米椒（小米椒）
STEP5、所以配料和刚刚拌好的牛肉放一起，再次放盐，只放几个配料的盐即可，不用太多，牛肉的刚刚已经放过了哦，上面的香油在这一步要放喽
STEP6、所以材料放好后、顺着一个方向搅拌，上图搅拌均匀后的饺子馅，放了香油的饺子馅更香哦，搅拌后味道就出来了
STEP7、开包，哈哈
STEP8、一次做了很多，冰箱冷冻，随吃随煮
STEP9、迫不及待的煮了几个尝味道，超赞哦
温馨提示：
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