主食家常菜 超下饭的蒜苔肉末的做法, 超下饭的蒜苔肉末的家常做法
STEP1、蒜苔洗净切丁备用
STEP2、肉切末,淀粉,生抽,料酒,一点食盐,花椒粉,抓匀腌制十分钟左右。
STEP3、油七八分热时候下肉末翻炒。
STEP4、下姜末,豆瓣酱翻炒,直至出油
STEP5、加一点清水
STEP6、倒入蒜苔翻炒
STEP7、加盐,蚝油,老抽,快速翻炒不要糊了。
STEP8、约两分钟出锅,我觉得不要炒的太久,稍微硬点口感好!!
老郭的最爱,除了我,大概就是米饭和土豆了。各种米饭的做法都喜欢吃,我俩戒掉外卖之前也常常叫蛋包饭的外卖,再加上我喜欢吃颜值高的食物,就想自己做蛋包饭。看了许多食谱,改良了一个简单版的,超级好吃。这样的下饭菜,我能吃两大碗米饭!
儿子喜欢吃馒头,每次去菜场看到卖馒头他都想出去,想着家里做比较干净回家就和面啦这样的下饭菜,我能吃两大碗米饭!